Regarder au-delà du café (même au boulot)
Quand l’attention baisse après le déjeuner, le café devient souvent le premier réflexe. Avant d’ajouter un stimulant, je propose d’examiner le sommeil, l’hydratation, le mouvement et la composition du repas.
Et puis il y a le thé vert aussi…bourrés d’anti oxydants pour vous protéger des agressions de toute sorte (air-alimentation-maladies) sur vos cellules. Comment ? en allégeant le travail de votre immunité.
Un déjeuner très riche et peu équilibré peut accentuer la somnolence. À l’inverse, un repas insuffisant peut provoquer faim et irritabilité.
Une structure d’assiette simple, vraiment ?
Il ne s’agit pas de supprimer les glucides, mais de les associer à des protéines, des légumes et une matière grasse de qualité. Les quantités doivent rester adaptées à votre activité et à votre tolérance digestive.
- Des légumes cuits ou crus selon votre tolérance.
- Une source de protéines : poisson, œufs, volaille, tofu ou légumineuses.
- Un féculent complet ou semi-complet en quantité adaptée.
- De l’eau comme boisson principale.
Tester dans votre semaine à vous et qui vous convient (même en déplacement)
Je vous propose de comparer plusieurs déjeuners et de noter votre énergie deux à trois heures plus tard. Cette observation concrète permet de construire des solutions pour la cantine, le restaurant, le sandwich (pain gris avec des légumes, jamais du pain blanc avec de l’américain …pourquoi pas ce dernier ? digestion lente et compliquée = sieste assurée . Vous ne dormez pas assez ? ajouter un peu de cola…euh non surtout pas hein ?) ou le repas emporté (un bon « bowl »)
Repères et sources
Les sources ci-dessous servent de repères généraux. Elles ne remplacent pas une recommandation individuelle.