Regarder au-delà du café
Quand l’attention baisse après le déjeuner, le café devient souvent le premier réflexe. Avant d’ajouter un stimulant, je propose d’examiner le sommeil, l’hydratation, le mouvement et la composition du repas.
Un déjeuner très riche et peu équilibré peut accentuer la somnolence. À l’inverse, un repas insuffisant peut provoquer faim et irritabilité.
Une structure d’assiette simple
Il ne s’agit pas de supprimer les glucides, mais de les associer à des protéines, des légumes et une matière grasse de qualité. Les quantités doivent rester adaptées à votre activité et à votre tolérance digestive.
- Des légumes cuits ou crus selon votre tolérance.
- Une source de protéines : poisson, œufs, volaille, tofu ou légumineuses.
- Un féculent complet ou semi-complet en quantité adaptée.
- De l’eau comme boisson principale.
Tester dans votre vraie semaine
Je vous propose de comparer plusieurs déjeuners et de noter votre énergie deux à trois heures plus tard. Cette observation concrète permet de construire des solutions pour la cantine, le restaurant, le sandwich ou le repas emporté.
Repères et sources
Les sources ci-dessous servent de repères généraux. Elles ne remplacent pas une recommandation individuelle.