1. Désintoxication : réduire ce qui encombre le fonctionnement de votre corps
J’utilise le mot désintoxication avec prudence. Il ne s’agit pas d’éliminer des toxines mal définies ou de nettoyer « à l’arrachée » l’organisme. Les régimes détox n’ont pas démontré leur capacité à éliminer des toxines et certains programmes restrictifs peuvent être risqués ou voire horrible à suivre.
Pour moi, cette première étape consiste à réduire les surcharges évitables : alcool, aliments très transformés (= des aliments avec une étiquette incompréhensible ou que techniquement vous ne pourriez pas préparé vous même) , boissons sucrées, repas irréguliers, manque de sommeil, sédentarité et stress sans récupération.
2. Revitalisation : apporter ce qui manque réellement
Après avoir réduit les excès, je reconstruis avec vous des repas qui apportent protéines, fibres, végétaux, bonnes matières grasses et hydratation. Nous travaillons aussi la vitesse des repas, les courses, les déplacements et les dîners professionnels.
Je ne propose pas automatiquement une série de compléments. Une carence suspectée doit être évaluée avec le médecin et corrigée de manière ciblée.
3. Stabilisation : faire fonctionner le plan dans la vraie vie
La stabilisation transforme les progrès en habitudes suffisamment simples pour résister aux réunions, restaurants, voyages et imprévus. Nous identifions les repas rapides fiables, les situations à risque et la manière de reprendre après un écart sans logique punitive.
Une progression, pas une durée magique
Une fenêtre d’observation – avec des notes que vous prenez- de 21 jours peut aider à observer ses habitudes et lancer une dynamique. Il ne constitue pas une durée biologique magique. Certaines adaptations demandent davantage de temps et plusieurs ajustements.
Repères et sources
Les sources ci-dessous servent de repères généraux. Elles ne remplacent pas une recommandation individuelle.